Ce înseamnă ZEXE în accepțiunea lor: propun termenul ZEXE ca fiind o parolă, o cheie de acces către o Românie Gastronomică posibilă. Pronunțați, cu mâna pe inimă, parola de acces: ZEXE! Alăturați-vă cercului de inițiați în acest exercițiu de imaginație, transpus în realitate de către un colectiv animat de ambiția repunerii Gastronomiei Românești pe harta valorilor europene.